Mehofer - Grüner Veltliner Wadenthal

Wijn: Afkomstig uit het biodiverse, steile Wadenthal terras, gelegen op löss bodems met een toplaag van gravel. De aanwezige bijen en vlinders tonen de gezonde biodiversiteit van deze locatie met microklimaat. De wijn heeft een bewaarpotentieel van 15 jaar. Dus geef hem gerust nog wat tijd. Als je niet kan wachten ga je met het zachte fruit, in de vorm van appelsienen en rijpe appel, het florale en lichte vanilletoetsen zeker aan je trekken komen. Een delicate, complexe wijn met een zachte en lichtromige finish.

Druif: 100% Grüner Veltliner

Regio: Oostenrijk, Wagram

Opvoeding: 12 maanden sur lies op Oostenrijkse eiken vaten (1000l), battonage

Duurzaamheid: Bio sinds 1992, ongefilterd

Wijnhuis: Mehofer: Hier weet de familie hoe je mooie wijn maakt, ze doen het al 10 generaties lang! Het zijn de pioniers van de biologische wijnbouw in Wagram en de autochtone druiven rijpen het allerbest op de prachtige Löss bodems. Finesse en diepgang, puur genieten.