Beschrijving
wijnhuis: Op de hoogste toppen van de heuvels van Ligurië worden bij La Casetta enkel de inheemse druiven aangeplant. De jonge wijnmaakster Giada treedt in de voetsporen van de grootvader. Ze werkt enkel met natuurlijke gisten, zonder gebruik van pesticiden of insecticiden. Hier leeft het motto van de nono (=grootvader) voort: “Wijn is zoals een klein kind, dat moet je elke dag opvolgen”. Pracht, passie, natuur !
wijn: Pigato is een authentieke druif uit Ligurië en dankt zijn naam aan het gespikkeld uiterlijk als de druif helemaal rijpt. Natuurlijke gisten en trage fermentatie zorgen voor een prachtige wijn met volle en lange afdronk.
