Beschrijving
wijnhuis: Deze wijnmaakster uit de Loire zorgt voor furore in de Belgische wijnwereld. Ze volgen een ongezien eigenzinnig parcours met een fantastisch resultaat. Zo werken ze met bijzondere druivenrassen die meer resistent zijn tegen schimmels en ziektes. In de wijnkelder gebeurt de vergisting in betonnen eieren waarbij er klassieke muziek door het ei weerklinkt. Biodynamisch België. Lekker van bij ons!
wijn: Eindelijk een Belgisch topdomein dat garant staat voor lange afdronk en rijpe aroma’s. Maceratie op de schil en een laag sulfietgehalte.
